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Galleta soft

Fecha de publicación: 31-Mar-2021

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Hornear a 190°c 8 minutos

Ingredientes
  • 360 g harina
  • 300 g mantequilla
  • 150 g azúcar en polvo
  • 150 g azúcar refinada
  • 2 g bicarbonato
  • 100 g huevo
  • 150 g chunks de chocolate Cordillera
  • 100 g grageas de colores
Preparación
  • Cremar la mantequilla con los azúcares hasta doblar el volumen de la mezcla.
  • Agregar uno a uno los huevos, luego la harina y el bicarbonato.
  • Batir hasta formar una masa homogénea.
  • Colocar en una manga pastelera la masa y formar copitos sobre una lata engrasada
  • Agregar las grageas o los chunks sobre los copos de masa.
  • Hornear a 190°C durante 8 minutos
  • Enfriar sobre una rejilla
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