Box 44.1 lb, 22 lb
Bag 4.4 lb
Chunks de Chocolate
Cuadritos de chocolate real semiamargo con 47% de sólidos de cacao.
Ideal para productos de panificación como relleno en panes de chocolate, croissants y pasteles, y como adición en brownies y galletas. En heladería como topping para helados y ensaladas de frutas. Además agrega textura a rellenos como ganaches y cremas pasteleras, y usado en repostería como decoración para finalizar productos como tortas, moros y rollos.
Certificaciones
Box 44.1 lb, 22 lb
Bag 4.4 lb
Origen principal
Nuestras principales fuentes de cacao en grano son Colombia,
Ecuador y Perú
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