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Torta de chocolate con yogur
Fecha de publicación: 04-May-2021
Categorías:
Recetas
Recipes
Básico
Horneo 175°C durante 25 minutos
2 moldes redondos de 17 cm
Ingredientes:
50 g de cocoa natural 14-16%
180 g mantequilla sin sal
165 g azúcar morena
3 huevos grandes
130 g harina
4 g polvo de hornear
50 ml yogur natural
Crema de chocolate para el relleno
60 g mantequilla sin sal
8 g azúcar pulverizada tamizada
20 g cocoa natural 14-16%
Preparación
Precalentar el horno
Cremar azúcar y mantequilla
Incorporar los huevos de uno en uno sin dejar de batir y agregar el yogurt
Tamizar la harina, la cocoa y el polvo de hornear. Incorporar manualmente
Hornear, dejar enfriar, desmoldar y rellenar con la crema de chocolate
Para la crema:
En un bowl batir mantequilla, el azúcar y la cocoa
Para suavizar la mezcla puedes agregar dos cucharadas de leche (opcional)
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