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Cobertura Sabor a Chocolate Blanco

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Bolsa 1kg

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Bloque 5kg
Bloque 1kg

Cobertura Sabor a Chocolate Blanco

Cobertura sucedánea de textura sólida con sabor a chocolate blanco. La ausencia de la cocoa permite que su color sea blanco cremoso.

Ideal para uso en panadería, pastelería y repostería. Excelente para bañar frutas, moldear figuras en chocolate, bombonería y como decoración. Se puede utilizar dentro de preparaciones como ganache de chocolate blanco.
Horneable cuando hace parte de una mezcla.

Fluidez

Aplicaciones

Panadería
Chocolatería

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Origen principal

Nuestras principales fuentes de cacao en grano son Colombia,
Ecuador y Perú

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